新聞稿請即發佈 – 如蒙引用數據，請註明資料分析為TNS模範市場研究公司，資料來源為Emailcash台灣電子郵件市調網。

鮮乳漲價衝擊買者需求 - 大包裝殺出重圍 早餐習慣來一杯濃醇的鮮奶，或是打有香香綿綿奶泡的拿鐵嗎？如果你是鮮乳的愛好者，在乳製品一片漲聲不斷的衝擊下，還願意持續守候在鮮乳市場嗎？還是退而求其次，轉向價格較為便宜、營養價值不惶多讓的豆漿的懷抱？ 根據TNS長期對台灣家庭消費行為的觀察發現，隨著去年夏天乳製品類價格全面飆漲後，優酪乳、乳酸飲料等主要品類買氣皆節節敗退，即便是在過去持續呈現穩定成長趨勢的鮮乳市場，也逃不過自去年八月以來漲價的衝擊，今年度銷售衰退幅度甚至達到一成（見圖一）！ 在物資價格不斷攀升的浪潮中，每天早上一杯鮮乳補充鈣質長高長壯的重要性還能經得起考驗嗎？消費者的購買行為又有什麼樣的變化？對廠商而言，何處可找到一線生機？TNS模範市場研究顧問公司長期觀察台灣家用鮮乳市場發現，即使整體市場銷售逐漸萎縮，然而其中3公升大包裝規格別卻在此刻殺出重圍，甚至有四成成長水準！ 研究專員潘星宇指出，今年度每一百個家庭中，就有約32戶會購買3公升大包裝鮮乳，與去年的26.5%水準相較有顯著提升（見圖二）；此外，這些買者對於大包裝鮮乳的購買量也有明顯增加。且在去年八月後，3公升鮮乳買者需求及買者數募集的增長幅度更為快速，顯示在價格調漲後，大包裝規格別更受到消費者的青睞！ 當然，大包裝規格別的平均價格要比小包裝來得更低更為吸引人，探其究竟，其成長也有受到主要廠商的大力促銷，然而，在買者從2公升中包裝升級至3公升大包裝的同時，如何填補中包裝衰退的缺口，也正是考驗廠商在未來經營市場的智慧。 而長久以來，鮮乳具備高營養價值的形象普遍深植人心，對很多人來說早餐就是要來杯又濃又香的鮮奶！如何鞏固市場的重複買者，並找回鮮乳在消費者心目中的重要性及地位，更有效的鎖定品牌及包裝別的主要消費族群，將是未來鮮乳市場是否能夠再度回到過去榮景的關鍵！ 編輯說明： 本文相關數據資料來自TNS模範市場研究公司消費者指數研究處，目前TNS於全球52個國家均提供此研究服務。消費者指數研究為『Consumer Panel』的中文翻譯，此研究方法已有超過半世紀的歷史之久，主要為針對一具代表性的樣本群進行持續性的觀察，以推論研究母體的變化。 消費者指數在台灣由TNS於1997年設立至今，依研究母體的不同，所提供的產品包含：『Worldpanel 家戶消費指數』（現有樣本群2,500個家戶）、『Worldpanel Beauty女性消費指數』（現有樣本群3,000位女性）、『Worldpanel Baby嬰兒消費指數』（現有樣本群900位母親）、『Worldpanel Impulse個人消費指數』（現有樣本群4,800位個人）。 本調查是tns模範市場研究顧問公司於2008年4月25日~4月29日間，透過Emailcash台灣電子郵件市調網合作執行台灣網友透過網路購書的調查，透過6th Dimension網路調查方式收集資料。研究對象為台灣18~64歲的網路使用者，有效樣本共10,234份。 有關TNS TNS 為一全球性集團，專長於市場資訊與消費者洞察。 TNS的目標是成為全球市場資訊的領導者，提供具有附加價值的資訊與洞察，以協助客戶做出更有效的決策。TNS集團藉由遍佈全球80餘國的分公司，傳遞創新的思維與最佳的服務；TNS並以建立夥伴關係來服務客戶，提供高品質的資訊、分析及洞察，讓客戶更加瞭解消費者行為。 TNS為全球領先的專案市場研究集團，能夠完整結合產業知識與研究專業 - 包括對新產品開發研究、品牌暨廣告溝通研究、企業利害關係人管理研究、零售市場及消費者研究洞察等領域。同時，TNS集團旗下的服務也涵蓋消費者指數研究、媒體研究以及網路／電視／廣播視聽率調查服務。 TNS is the sixth sense of business TM. 全球官網：www.tns-global.com 台灣官網：www.tns-global.com.tw 如欲查詢更多資料，請聯絡: 龐睿智 02-2577-5505 ext.145, roger.pang@tns-global.com